Inox Stellaire

Four catalyse

DOC4541X
Collection
Fascination

- Ai Talent
Sélectionnez un des plats et le four détermine les paramètres de cuisson. Pour plus de justesse, il vous demandera la taille ou le poids de votre mets, se révélant un véritable expert pour vous accompagner dans vos interprétations culinaires.

- Sélecteur Diamant
Le sélecteur de navigation, délicat, tactile et ergonomique, de conception exclusive confère une fluidité du mouvement inégalée pour des réglages de précision ultime, sublimant ainsi l’excellence.

- Mode Auto
Le Mode Auto est capable de piloter le four et de programmer une multitude de plats. En fonction de la recette sélectionnée, le four vous proposera automatiquement la meilleure façon de cuire votre plat pour un résultat d'excellence.

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Ai Talent
Pour obtenir invariablement une qualité de cuisson irréprochable, laissez-faire le chef ! Il vous suffit de sélectionner l’une des recettes préprogrammées pour que le four gère absolument tout. Il détermine automatiquement les paramètres de cuisson appropriés : le mode de cuisson adapté, la température idéale et le temps de cuisson nécessaire, à la minute près en vous demandant simplement de préciser la taille ou le poids de votre mets, se révélant alors un véritable expert pour vous accompagner dans toutes vos interprétations culinaires.
Mode Auto
Le Mode Auto est capable de piloter le four et de programmer une multitude de plats. En fonction de la recette sélectionnée, le four vous proposera automatiquement la meilleure façon de cuire votre plat pour un résultat d'excellence.
Basse Température
Cette fonction Auto exclusive cuit de façon homogène, régulière et douce des recettes de viandes, volailles, poissons, gratins ou yaourts. Cette cuisson parfaitement maitrisée permet d'obtenir des plats juteux et d'une tendreté incomparable.
Mode Manuel
Le Mode Manuel en accès direct propose les meilleurs instruments de la cuisson traditionnelle pour élaborer sa propre recette dans les règles de l’art. Parce que votre four connaît mieux que personne vos habitudes culinaires, il vous propose également en début et/ou en fin de cuisson trois options qu’il suffit d’activer pour parfaire vos préparations : apporter un fini plus doré et croustillant à souhait, maintenir son plat à une température de dégustation sans risque de surcuisson, prolonger de 5 minutes la cuisson de votre préparation sans intervenir sur les réglages. Quant à la fonction «Favoris», elle permet de mémoriser jusqu’à 6 plats - 3 en mode de cuisson manuel et 3 en mode de cuisson auto - afin de retrouver instantanément les paramètres programmés lors de l’élaboration de vos recettes préférées.
Chaleur combinée
Ce mode de cuisson associant chaleur tournante/pulsée et convection naturelle est idéal pour les cuissons « humides » comme les pizzas, quiches et tartes. Garder le croustillant dehors et le moelleux dedans !
Deshydratation
La fonction permet de déshydrater à une température maitrisée fruits, légumes, herbes aromatiques. La déshydratation est un procédé qui permet à l'eau de s'évaporer doucement et ainsi préserver les qualités nutritionnelles.
Caractéristiques techniques principales
Type d'énergie: 
Electricité
Mode de cuisson: 
Multifonction +
Mode de nettoyage: 
Catalytique
Bandeau de commande
Nombre de manettes: 
1
Nom du programmateur: 
Ecran LCD blanc
Porte
Matériau de la porte: 
Plein verre déclipsable
Ouverture de la porte: 
Abattante Soft Close
Cavité
Volume de la cavité en l: 
73
Dimensions de la cavité H x L x P en mm: 
382X474X405
Matériau de la cavité: 
Emaillé
Eclairage
Eclairage à l'ouverture de porte: 
Oui
Casserolerie
Nombre de Grilles: 
3
Type de grille: 
1 grille plate sécurité;2 demi-grilles
Nombre de plats: 
1
Type de plaques et plats: 
1 plat 45 mm
Tourne broche: 
Non
Sécurité
Autres sécurités: 
Verrouillage accès au bandeau
Sécurité porte: 
Ventilée
Branchements
Tension en V: 
220-240
Fréquence en Hz: 
50/60
Intensité en A: 
16
Longueur du cordon électrique en cm: 
115
Type de prise: 
Sans prise
Puissance maxi-électrique en (kW): 
3.385
Dimensions
Dimensions du produit nu H x L x p (mm): 
592X592X609
Dimensions de la niche d'encastrement H x L x P (mm): 
585X560X550
Poids net en kg: 
34
Poids brut en kg: 
35.4
Fonctions du four
Séquence de cuisson: 
Chaleur Combinée
Séquence de cuisson 2: 
Chaleur tournante
Séquence de cuisson 3: 
Traditionnel
Séquence de cuisson 4: 
Eco
Séquence de cuisson 5: 
Gril ventilé
Séquence de cuisson 6: 
Sole ventilée
Séquence de cuisson 7: 
Gril variable
Séquence de cuisson 8: 
Maintien au chaud
Séquence de cuisson 9: 
Décongélation
Séquence de cuisson 10: 
Levage de pâte

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